Der Honig aus der Klosterimkerei Grauhof ist ein regionales Nordharzer Produkt.
Die Bienen des Goslarer Freizeit-Imkers Hartmuth Herweg fliegen in Vienenburg an den Angelteichen, in Goslar am Steinberg und im Kloster Grauhof. Der Nektar wird jeweils in einem Flugradius von ca. 2,5 bis 3km esammelt. Auf ihren Flügen bestäuben die Bienen Blüten von Blumen, Sträuchern sowie Bäumen und leisten somit einen wertvollen ökologischen Beitrag.
Der Honig aus der Klosterimkerei wird nicht gefiltert sondern nur gesiebt, so dass alle wertvollen Substanzen im Honig erhalten bleiben. Die Produktion von Honig steht aber nicht im Vordergrund, sondern vielmehr die Information über die „Wunderwelt unserer Bienen“!
Der Honig aus der Klosterimkerei wird nicht gefiltert sondern nur gesiebt, so dass alle wertvollen Substanzen im Honig erhalten bleiben. Die Produktion von Honig steht aber nicht im Vordergrund, sondern vielmehr die Information über die „Wunderwelt unserer Bienen“!
Mit der Regionalmarke "Typisch Harz" ist folgendes Produkt ausgezeichnet:
- Honig
