Auf knapp 200 km Länge führt der Karstwanderweg Südharz von Pölsfelde bei Sangerhausen bis Bad Grund durch ein gipsgesteinreiches Gebiet.
Mit der Gipskarstlandschaft Südharz ist im Laufe von Jahrtausenden eine Region entstanden, deren geologischer Reichtum und biologische Vielfalt einen für Europa einzigartigen Naturraum darstellen. Das an natürlichem Gipsgestein reiche Gebiet erstreckt sich über die Landkreise Göttingen (Niedersachsen), Nordhausen (Thüringen) und Mansfeld-Südharz (Sachsen-Anhalt). Entlang der Achse von Pölsfeld bis nach Förste lässt sich diese eindrucksvolle Region auf dem Karstwanderweg Südharz besonders erleben.