Die Kraft der frischen Frühlings-Wildkräuter

Eine Wildkräuter-Führung, die auch für EinsteigerInnen geeignet ist: Die Natur erwacht und die Zahl der Kräuter ist noch überschaubar. Wildkräuter bereichern gerade im Frühjahr, wenn sie besonders kräftig sind, den Speise­zettel und haben einen hohen Gehalt an wertvollen Inhaltsstoffen; sie schmecken meist wesentlich aromatischer und intensiver als Kulturpflanzen. Sie werden gemeinsam mit Kräuterpädagogin Barbara Dancs die Wildkräuter entdecken, er­­kennen und den Nutzen erfahren. Anschließend werden wir sie verarbeiten und kleine Köstlichkeiten zum Probieren mitnehmen!

Anmeldung unter: 05322/784337
Die Teilnahmegebühr von je 25 € p. P. ist bei der verbindlichen Anmeldung im HarzWaldHaus (Treffpunkt) zu entrichten.